봄 반찬 추천1 봄나물 종류별 요리법 총정리｜제철 향기 가득한 봄 식탁 만들기 긴 겨울을 지나 따스한 봄이 오면, 밥상에도 푸른 생기가 가득해져요. 특히 ‘봄나물’은 겨우내 부족했던 영양을 채워주고, 독특한 향과 맛으로 입맛을 되찾게 해줍니다. 이번 글에서는 대표적인 봄나물 종류와 그에 맞는 요리법을 정리해드릴게요. 제철의 맛을 가장 건강하게 즐기는 법, 지금부터 함께 알아보아요. 1. 냉이: 된장국으로 즐기기냉이는 대표적인 봄나물로, 뿌리까지 먹을 수 있는 영양 덩어리예요. 비타민 A와 칼슘, 철분이 풍부해 면역력 강화에 도움을 줍니다.추천 요리: 냉이된장국재료: 손질한 냉이, 된장, 멸치육수, 두부, 마늘방법: 육수를 우려낸 후 된장을 풀고 두부와 마늘을 넣어 끓이다가 마지막에 냉이를 넣고 살짝 데워줍니다.냉이는 오래 끓이면 향이 줄어들 수 있으니 마지막에 살짝 넣는 것이 포인.. 2025. 4. 26. 이전 1 다음
